Ι.Δ.Ε.Α. - IDEA: Ι.Δ.Ε.Α. – « Δυο δυο μαγειρεύω φαγητό» – 3η εξόρμηση

Κωδικός δράσης – 1410051200

Οργανωτής δράσης– IΔΕΑΤΗΣ

Maria Mas

Σκοπός δράσης
Να μαγειρέψουμε 65 μερίδες…φρέσκο, ζεστό…πεντανόστιμο φαγάκι για τους συνανθρώπους μας… !!

Μέθοδος Δράσης
Την Κυριακή 05-10-2014 στις 12:00 το πρωι θα συναντηθούμε στην φιλόξενη κουζίνα της Maria Mas όπου θα μαγειρέψουμε 65 μερίδες φαγητού για την δράση «Φαγητό για όλους by night» της ίδιας ημέρας..!

Χρειαζόμαστε βοηθούς στην προετοιμασία…ποιος θα βοηθήσει???

Αναζήτηση απαραίτητων υλικών, για 65 μερίδες κεφτεδάκια κοκκινιστά με μακαρόνια..!

Θα χρειαστούμε:

1) 6.5 kg μακαρόνια – αναζήτηση δωρεας/προσφοράς
2)7 kg κιμά – αναζήτηση δωρεας/προσφοράς
3) 5 τοματοχυμούς - αναζήτηση δωρεας/προσφοράς
4) Αλουμινένια σκαφάκια με καπάκι – stock δωρεάς «ΗΛΙΑΚΟΣ»
5) Κρεμμύδια, σκόρδα, μπαχαρικά, ελαιόλαδο και ότι άλλο χρειαστεί – Maria Mas

Οργάνωση δράσης

1. Μεταφορά υλικών προς το σημείο μαγειρέματος – Maria Mas
2. Mεταφορά υλικών προς το σημείο συσκευασίας (για δράση «Φαγητό για όλους by night» – Maria Mas - Theodosis Tzanos

Για την ομαλή διεξαγωγή της δράσης απαιτούνται maximum 4 εθελοντές

Εθελοντές μάγειροι /βοηθοί

1. Maria Mas – Ποιος άλλος?

. Υπεύθυνος καταγραφής οπτικοακουστικού υλικού – Maria Mas

Ανάρτηση Μεθόδου Διαφάνειας Ι.Δ.Ε.Α. από τον Ιδεάτη της δράσης στον τοίχο της Ι.Δ.Ε.Α. Facebook και αποστολή στο info@idea.org.gr - Δύο μέρες μετά τη δράση.

ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ ΔΡΑΣΗΣ

Κωδικός δράσης – 1410051200

ΙΔΕΑΤΗΣ – Maria Mas

Εργασίες εθελοντών – Ποιος συμμετείχε και τι έκανε στην πραγματικότητα.

Προσφορά απαραίτητων υλικών

.Φούρνος Fermento (Λ. Πεντέλης 106 Βριλήσσια) - 7 φραντζόλες ψωμί
.«Ποιοτική αγορά κρεάτων» Μαρτάκης – Τσεκούρας (Λ. Πεντέλης 48 Βριλήσσια) – 5 kg κιμά
.Christina Nikolaou – 6,5kg μακαρόνια, 5 τοματοχυμούς, κρεμμύδια, 1,5lt ελαιόλαδο, σκόρδο
.Maria Mas – ελαιόλαδο, αυγά, μπαχαρικά, 1 kg κιμά
.Megali Aderfi - 1 kg κιμά
.Σκαφάκια – stock δωρεάς «ΗΛΙΑΚΟΣ»

Βοηθητικές εργασίες

αθηνα 1 intertaxi [official]

.παραλαβή δωρεάς από Christina Nikolaou και παράδοση τους στην Maria Mas

Dimitroula Psimouli

.παραλαβή κιμά προσφορά από .«Ποιοτική αγορά κρεάτων» Μαρτάκης – Τσεκούρας (Λ. Πεντέλης 48 Βριλήσσια), ψωμιού προσφορά από Φούρνος Fermento (Λ. Πεντέλης 106 Βριλήσσια), Faye Piperis και σκαφακιων προσφορά «ΗΛΙΑΚΟΣ» και παράδοσή τους στην Maria Mas

Maria Mas

.αγορά κιμά προσφορά Megali Aderfi εκ μέρους της

Εθελοντές δράσης

Dimitroula Psimouli – Faye Piperis – Maria Mas

.Υπεύθυνος καταγραφής οπτικοακουστικού υλικού
Dimitroula Psimouli – Maria Mas

Διάρκεια Δράσης: 12:00-19:00

* έχει περισσέψει κάποιος έτοιμος πλασμένος κιμάς ο οποίος έχει μπει κατάψυξη και θα ετοιμαστεί από εμένα για την επόμενη δράση «Φαγητό για όλους by night».

Σχόλιο

Την Κυριακή 05/10 μαζευτήκαμε 3 γυναίκες στο σπίτι μου και με πολύ όρεξη και αγάπη ετοιμάσαμε 68 ζεστές, λαχταριστές, πεντανόστιμες, σπιτικές μερίδες μακαρονάδας με κοκκινιστά κεφτεδάκια για το συσσίτιο της ίδιας μέρας.

Είναι μια δράση αρκετά κουραστική και κάπως αγχωτική μιας και δεν είναι εύκολο να υπολογίσω τα υλικά και τις μερίδες…. μα πάρα πάρα πολύ αγαπημένη μου! Όταν στο τέλος βλέπω πάνω στο τραπέζι αραδιασμένα τόσα πολλά σκαφάκια έτοιμα να τα γευτούν οι φίλοι μας στον δρόμο…ξεκουράζομαι ακαριαία και χαμογελώ για μέρες!!